Review segunda parte de la cata de restaurantes

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Siguiendo la segunda parte de la review como una de las mejores experiencias de mi vida como catadora de restaurentes por todo el mundo. Pues todavía me quedan muchas experiencias que contar en toda mi larga experiencia.

En este artículo me gustaría realizar un recopilatorio de fotografías de mis sitios a los que fui la última vez, y de entre las que podemos localizar algunas de las fotos que gracias a las cuales pudieron ser usadas como portada de revistas y blogs

catas de restaurantes

catas de restaurantes

Ya usted sabe que el cielo azul es siempre la hermosa portada de la edición de octubre de todos los blogs y sitios de catas de restaurantes, verdad? Si la respusta es sí, es porque ya conoces mis fotos. Gracias a mis fotografías, que tomé una dulce imagen con un iPhone y la utilicé haciendo alusión de una dulce comida. El resto de la fama de Instagram hizo el resto, fue quien difundió la imagen por las redes sociales. Gracias a esa foto conseguimos el pase para la cena del club carnívoro de Beijing.

La cena del club de carnívoro de Beijing

cielo azul

cielo azul

Tras haber estado en el lugar puedo asegurar que me encanta que el equipo de la organización de “La Fiesta”, siempre están saliendo con nuevas promociones con alimentos frescos. El principal motivo para ellos son sus cenas del Club del carnívoro, en el que el chef Rob Cunningham colabora con los chefs y restaurantes alrededor de la ciudad para un menú de una sola vez. Los socios anteriores de la tienen un invitado principal, el Chef Li Dong de Opposite House, Migas, y de Ssam Andrew Ahn. Dado que estos son, después de todo, cenas para los carnívoros, los menús siempre se centran en el uso de todas las partes de un animal elegido, por lo que para algunos platos difíciles para alguien como yo, que se aleja de los despojos, pero al final siempre he venido lejos un convertido. Mi favorito era del carnívoro del club con el holandés-Yunnanese Chef Sue Zhou – sus sabores Yunnan parecían fundirse muy bien con el estilo de cocina sencilla de Rob.

El descubrimiento de los callejones de buena comida en Cours et Pavillons y La Georg

Uno de los mejores lugares de la zona de Beijing es el Cours et Pavillons, un hotel hutong boutique con un restaurante de alta cocina francesa semi-privad, el cual fue una de mis comidas favoritas (o técnicamente dos de mis comidas favoritas desde que fui dos veces) de 2015. Sin duda, uno para las personas que les gusta tablecloths, el lugar perfecto para celebrar una ocasión especial.

En otra parte, si estás buscando la carne de Wagyu para las migas debes de saber que esta carne es de la mejor cosa que he puesto en mi boca. Los detalles exactos se me escapan porque fue hace casi un año, pero creo que esto era envejecida carne wagyu de Chile o Argentina. De cualquier manera, era meltingly licitación, quemado en el exterior, lleno de intenso sabor carnoso. Beijing tiene un montón de buenos restaurantes de carnes, pero no he encontrado muchos restaurantes que son tan apasionados por la calidad y el tratamiento de sus ingredientes como Migas.